Beşamelli Sebzeli Tavuk

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Beşamelli Sebzeli Tavuk
19 Nisan 2021 105 defa okundu 0 yorum

Beşamelli Sebzeli Tavuk

  • 6 adet tavuk but (kalçasız)
  • 1 adet orta boy kuru soğan (yarısını butları haşlarken, yarısını sebzeleri pişirirken kullanacağız)
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet defne yaprağı
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 su bardağı taze iç bezelye (konserve kullanacaksanız, sebzeler piştikten sonra eklemelisiniz)
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Beşamel için;

  • 4 tepeleme yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 su bardağı süt
  • Tuz, karabiber
  • Üzeri için; 100 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri

Beşamelli Sebzeli Tavuk Tarifi ve Yapılışı:

Derince bir tencereye yıkadığınız tavuk butlarını, üzerini geçecek kadar suyu, kabuklarını soyduğunuz yarım soğanı, sarımsakları, defne yapraklarını koyup, tavuklar iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Pişme sırasında suya çok az tuz ekleyin. Çıkan köpükleri atın.

-Haşlanan tavuk butlarını elinizle iri parçalar halinde bölüp bir tabağa alın, kemiklerini atın. Suyunu da tel süzgeç ile süzüp bir kenarda bekletin.

-Genişçe bir tavaya küp küp doğradığınız soğanları koyup, 4 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavurun. İç bezelyeleri ekleyip, arada karıştırarak 5 dakika, kabuklarını kazıyıp küp küp doğradığınız havuçları ekleyip 5 dakika, yine kabuklarını soyup, küp küp doğradığınız patatesleri ekleyerek 6-7 dakika daha, bezelyeler biraz büzüşüp, patatesler hafif saydamlaşana kadar kavurun. Sonra üzerlerine 2 su bardağı ayırdığınız tavuk suyundan ve biraz tuz ekleyip, altını kısarak sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. En son parçaladığınız etleri ekleyip, bir kenarda bekletin. (Konserve bezelye kullanacaksanız bu aşamada eklemelisiniz.)

-Beşamel için ayrı bir tencereye un ve sıvı yağı koyun, hafif kavrulmuş un kokusu duyana kadar 2-3 dakika kavurun. Azar azar ve sürekli karıştırarak sütü ekleyin. Koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Tuzunu ve karabiberini ekleyin. Altını kapatın. Etli sebze karışımını beşamel ile karıştırıp, bir fırın kabına alın. Üzerine rendelediğiniz kaşarları serpip, önceden 200 dereceye ısıttığınız fırına verin. Üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet Olsun.

Beşamelli Sebzeli Tavuk yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

bursa escort bayan bursa escort bayan istanbul escort bayan denizli escort bayan düzce escort bayan malatya escort bayan erzincan escort bayan zonguldak escort bayan eskişehir escort bayan gaziantep escort bayan gaziantep escort bayan gümüşhane escort bayan hatay escort bayan hatay escort bayan ığdır escort bayan gaziantep escort bayan istanbul escort bayan konya escort bayan izmit escort bayan kars escort bayan kayseri escort bayan kayseri escort bayan escort bayan adana escort adıyaman escort afyon escort ağrı escort aksaray escort amasya escort antalya escort ankara escort ardahan escort artvin escort aydın escort balıkesir escort bartın escort batman escort bayburt escort bilecik escort bingöl escort bitlis escort bolu escort burdur escort bursa escort Çanakkale escort Çankırı escort Çorum escort denizli escort diyarbakır escort düzce escort edirne escort elazığ escort sivas escort sinop escort şanlıurfa escort samsun escort sakarya escort rize escort osmaniye escort ordu escort niğde escort nevşehir escort muş escort muğla escort mersin escort mardin escort manisa escort malatya escort kütahya escort konya escort kocaeli escort kırşehir escort kırklareli escort kırıkkale escort kilis escort kıbrıs escort kayseri escort kastamonu escort kars escort karaman escort karabük escort kahramanmaraş escort izmit escort izmir escort istanbul escort Isparta escort Iğdır escort hatay escort hakkari escort gümüşhane escort giresun escort gaziantep escort eskişehir escort erzurum escort erzincan escort tekirdağ escort tokat escort trabzon escort uşak escort van escort yalova escort yozgat escort zonguldak escort
Adana escort Ankara escort Bursa escort Antalya escort Kocaeli escort Mersin escort Hatay escort Malatya escort İzmir escort Konya escort Samsun escort Aydın escort Balıkesir escort Çanakkale escort Kütahya escort Manisa escort Muğla escort Tekirdağ escort Trabzon escort Yalova escort Afyon escort Giresun escort Isparta escort Kahramanmaraş escort Ordu escort Şanlıurfa escort Sivas escort Tokat escort Yozgat escort Çorum escort Amasya escort Edirne escort Erzurum escort Düzce escort Osmaniye escort Erzincan escort Sinop escort Karaman escort Uşak escort Rize escort Diyarbakır escort Elazığ escort Aksaray escort Kastamonu escort Kırklareli escort Kırıkkale escort Burdur escort Karabük escort Kırşehir escort Bilecik escort Niğde escort Gaziantep escort Sakarya escort İstanbul escort Kıbrıs escort