Yapılışı

Yufkaya videodaki gibi yağı sürüp maydanozlu peyniri serpiştirip katlayalım ve tepsiye dizelim.

Tüm tepsiyi bu şekilde dolduralım.

İsteğe göre kıymalı da yapabilirsiniz.

Ben yarısını peynirli yarısını kıymalı yaptım.

Süt ve maden suyunu karıştırıp yufkaların üzerine dökelim.

Daha sonra yumurtayı çırpıp yufkaların üzerine sürelim.

180 derece fırında pişirelim.

Afiyet olsun…