Reklamı Kapat

Şalgamlı Bulgur Salatası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Şalgamlı Bulgur Salatası
2 Şubat 2018 319 defa okundu 0 yorum

Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı iri bulgur
  • 2 su bardağı şalgam suyu (acısız)
  • 1/2 demet dereotu
  • 2 adet taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 5-6 adet kornişon turşu
  • Konserve mısır (bir çay bardağı kadar)
  • Sıvı yağ
  • Limon suyu

 Şalgamlı bulgur salatası nasıl yapılır?

Bulguru bir tencereye alıp, üzerine iki bardak şalgam suyu koyup suyunu çekene kadar haşlıyoruz.
Bir taraftan da yıkadığımız yeşillikleri incecik doğrayıp bir kaseye alıyoruz.
Yeşilliklerin üzerine yine onlara uygun küçük doğranmış turşuları ekliyoruz.
Haşlanan bulguru, soğuması için bir kenara alıyoruz. Soğuyunca, kaseye ilave ediyoruz. Üzerine mısır, sıvı yağ ve istediğimiz ekşilikte limon suyu ekleyip, karıştırıyoruz.
Afiyet Olsun…

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı iri bulgur
  • 2 su bardağı şalgam suyu (acısız)
  • 1/2 demet dereotu
  • 2 adet taze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 5-6 adet kornişon turşu
  • Konserve mısır (bir çay bardağı kadar)
  • Sıvı yağ
  • Limon suyu

Yapılışı

Bulguru bir tencereye alıp, üzerine iki bardak şalgam suyu koyup suyunu çekene kadar haşlıyoruz.
Bir taraftan da yıkadığımız yeşillikleri incecik doğrayıp bir kaseye alıyoruz.
Yeşilliklerin üzerine yine onlara uygun küçük doğranmış turşuları ekliyoruz.
Haşlanan bulguru, soğuması için bir kenara alıyoruz. Soğuyunca, kaseye ilave ediyoruz. Üzerine mısır, sıvı yağ ve istediğimiz ekşilikte limon suyu ekleyip, karıştırıyoruz.
Afiyet Olsun…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.