Reklamı Kapat

Kümbet Pasta

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
3,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Kümbet Pasta
31 Ağustos 2018 350 defa okundu 0 yorum

Çok nefis bir pasta

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15dk dakika
  • Pişirme Süresi:
    30dk dakika

Malzemeler

Keki için:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için:

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Kekin dış kısmına krem şantiyle kekten kalan kırıntıları kullanabilirsiniz.

Yapılışı

Keki için yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır. Üzerine sıvı yağ eklenir karıştırılır. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya karıştırılıp elenerek ilave edilir. Güzelce çırpılır. 23-24 cm kelepçeli kalıba dökülür 180 derecede 30 dk pişirilir. Muhallebisi için tencereye süt, şeker, un ve nişasta alınır kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan alınıp vanilya ve tereyağı eklenir karıştırılır. Pişen kek ortadan ikiye kesilir. Yine 23-24 cm genişliğinde derin bir kaba streç film serilir. Kesilen kekin bir parçası çukur olacak şekilde kaseye yerleştirilir. İçine hazırlanan muhallebi dökülür. Üzeri diğer kek ile kapatılır. Kenarlarda kalan streç üzerine kapatılır. En az 7-8 saat yada bir gece önceden dolapta bekletilir. Güzelce kıvam aldıktan sonra streçten kurtarılıp servis tabağına ters çevrilir. Streçin yardımıyla kolayca çıkacaktır. Üzerine krem şantisini sürüp kekten artan kısımları üzerine yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.