Reklamı Kapat

Eğey Dolması Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Eğey Dolması Tarifi
11 Ekim 2018 66 defa okundu 0 yorum

Mis Gibi Eğey Dolması…

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    0 dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Malzemeler

  • Göğüs ve karın boşluğu koyun veya keçinin 1 adet
  • Pirinç 2 su bardağı
  • Kuş üzümü 1 çorba kaşığı
  • Çam fıstığı 1 çorba kaşığı
  • Tuz 2 çay kaşığı
  • Karabiber 1 çay kaşığı
  • Margarin 1 paket
  • Salça 1 çorba kaşığı

Yapılışı

  • Ön eğey karın boşluğu arası açılarak içi hafif tuzlanır.
  • İki bardak pirinç yıkanıp yarım paket margarinde çevrilerek, içine üzüm, fıstık, tuz, karabiber ilave edilir. İki bardak suda pişirilir.
  • Açtığımız eğeyin arasına pişirilmiş olan pirinç doldurulur. Eğey dikilerek kapatılır. Ayrıca tepside yarım paket margarin eritilerek içine bir kaşık salça ilave edilir ve hazırlanan eğey arkalı önlü olarak kızartılır.
  • Kızartılan eğey düdüklü tencerede üzerine su ilave edilerek pişirilir. Dinlendikten sonra çıkarılıp, kesilerek servis yapılır.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.