Reklamı Kapat

Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle


kişinin defterinde

Çikolatalı Islak Kek Tarifi
27 Haziran 2018 298 defa okundu 0 yorum

Çaya misafir var! Misafiri öyle kuru çayla ağırlamak olmaz. Önüne şöyle hazırlaması kolay, damaklarında iz bırakacak kadar nefis bir tatlı hazırlamak lazım. Çok el oyalamamalı, malzemeleri de evde hep olmalı. En şahane yapılabilecek, en nefis ikramlıkların başında hiç şüphesiz çikolatalı ıslak kek tarifi geliyor.

Önce az malzemeli, hafif sıvı kıvamlı bir kek hazırlayıp bir güzel pişiriyoruz. Şimdi o nefis ıslak dokuyu elde etme zamanı! Fırından aldığınız sıcacık kekin üzerine kek henüz sıcakken soğuk süt gezdirmek şart. Kek bu şekilde sütü güzelce çekecek ve brownie gibi bir dokuya sahip olacak. Son dokunuşu da çikolatalı bir sosla yaptık mı, tamamdır. Yemelere doyamayacağınız, misafirleri de kendine hayran bırakacak tarifimiz hazır! Şimdiden ellerinize sağlık.

Püf Noktası
Kek sıcakken üzerine soğuk süt gezdirin. Dilerseniz hazır çikolata sosu kullanabilir ya da sadece çikolata eriterek de kekinizi servis edebilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un

Islatmak için

1 su bardağı süt

Çikolatalı sos için

3/4 su bardağı süt
160 gram sütlü çikolata
(2 paket)1 yemek kaşığı kakao

Yapılışı

Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve üzerine şeker ilave ederek güzelce çırpın.

Ardından süt, vanilya ve yağ ilave ederek çırpmaya devam edin. Üzerine kakao, un, kabartma tozunu eleyerek spatula yardımıyla karıştırarak kıvam almasını sağlayın.

Yağlanmış unlanmış orta boy dikdörtgen bir kek kalıbına hazırladığınız harcı aktarın. 180 derecede 25-30 dakika kadar pişirin.

Kekin içi pişince fırından alın ve minik delikler açın ya da dilimleyin. Ardından kek sıcakken soğuk sütü üzerine gezdirin. Kekin sütü içine çekene kadar oda sıcaklığında dinlendirin.

Bu sırada çikolatayı benmari usulü eritin ve ocaktan alın. Çikolatanın içerisine sütü çırparak ilave edin. Son olarak kakaoyu da ilave ederek çırpmaya devam edin ve sosunuzu hazırlayın.

Sosu kekin üzerine yayın ve kek iyice soğuduktan sonra servis edin.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.